Jarretes de Ternasco de Tauste, al Horno.

Que mejor para estas fechas que unos jarretes al horno.

Ingredientes:

• Unos buenos jarretetes de ternasco de Tauste.
• Patatas ( cortadas a rodajas ).
• Aceite de Oliva.
• Sal.

Y en un vaso preparamos;

• Vino blanco.
• Coñac.
• Vinagre (1 cucharada).
• Ajo, perejil, tomillo y romero.

En una bandeja de horno ponemos papel de horno, encima las patatas y los jarretes 

lo aliñamos con el aceite , sal y al horno.

Ponemos el horno muy despacio a 180º, para hacerlo entre 2 y 2 horas y media.

Cuando lleva como una hora y media, damos la vuelta a los jarretes y le echamos 

por encima lo que habiamos preparado en el vaso.

 Feliz navidad os deseamos desde carniceria Chirriclan, y esperando que este año que viene 

sea mejor para todos, besos.😘😘😘😘